آرشیو آشپزی در وبلاگ پلاک 9

اگر درست کردن انواع کوکو و کتلت برایتان لذت بخش است و دوست دارید این بار دستور جدیدی را امتحان کنید، احتمالا طرز تهیه کوکو گردو گیلانی همان چیزی است که در پی آن هستید. این کوکوی خوشمزه مخصوص شمال کشور است و معمولا همراه برنج و فسنجان سرو می شود. البته،...

دم پخت کردن برنج شیوه ای آسان برای پخت برنج محسوب می شود و برنجی که از این طریق طبخ شود، به عنوان دمپختک شناخته می شود. در آشپزی سنتی ایران از دمپختک در کنار سایر مواد غذایی برای پخت انواع مختلفی از خوراک ها و غذاهای ایرانی استفاده می شود. به طور معمول از...

غذاهای استان سیستان و بلوچستانهر منطقه، شهر، یا کشوری با توجه به نوع مواد غذایی و محصولات تولیدی همان منطقه خوراک و غذاهای مخصوص به خود را دارد، مثلا اگر شهری اقتصاد و تولیداتش بر محور دامپروری است بیشتر غذاهای گوشتی مصرف می نماید و یا اگر شهری و منطقه...

اگر طرز تهیه بوفالو وینگز در هواپز (ایرفرایر) را بلد باشید تا خیالتان بابت رژیمی و سالم بودن این روش طبخ بال مرغ راحت است. این فینگر فود دلچسب در سرتاسر دنیا و بین همه افراد با هر سن و سالی طرفداران زیادی دارد و معمولا برای طبخ آن به روغن زیادی نیاز داریم....

بایدها و نبایدهای هتل ها کدام اند و چگونه می توانیم مطمئن شویم که کار درستی را در هتل ها در سفر خود انجام می دهیم؟ این سؤالی است که برای بسکمک از مسافران، به ویژه مسافرانی که برای اولین بار در هتل اقامت دارند ممکن است به وجود بیاید. آشنایی با بایدها و نبایدهای...

ماسک روغن زیتون از برترین ماسک های خانگی است که خواص زیاد مثل جوانسازی پوست، روشن کنندگی پوست و غیره دارد.

استفاده از ماسک عسل برای مو از آن رو اهمیت پیدا می نماید که بدانیم عسل سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است که می تواند باعث شادبی و تقویت موهای ما و بعلاوه جلوگیری از ریزش آن ها گردد.

اگر به کرمان سفر نموده باشید، بعید است که طعم این شیرینی خرمایی، هنوز در خاطرتان نمانده باشد. کلمپه یکی از محبوب ترین شیرینی های کرمانی است که در سراسر ایران طرفدارانی را پیدا نموده. در ادامه مطلب طرز تهیه کلمپه خانگی را خواهید خواند.

این قارچ ها بسیار خوشمزه هستند و داخل آنها با پنیر و ژامبون پر شده که تقریبا همه دوست دارند.

برای تهیه خمیر باقلوا حتما از آرد درجه یک شیرینی پزی بهره ببرید که کاملا سبوسش گرفته شده باشد. اگر از آرد هایی که برای نانوایی ها استفاه می گردد، خمیر باقلوا را آماده کنید باقلوای با کیفیتی نخواهید داشت.

اروپا به داشتن شهر هایی متفاوت و خاص معروفیت دارد. هشت شهر رویایی در این قاره با محیط بسیار مجذوب کننده که شاید یادآور رویاهای بچگانه شما باشد را در ادامه معرفی می کنیم.

ته چین مرغ از جمله غذاهای مورد پسند ایرانیان است که دستور پخت های متنوعی برای آن ارائه شده است. رنگ زیبا و عطر فوق العاده زعفران، زرشک قرمز و ته دیگ را می توان با استفاده از طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی ایجاد کرد. با این حال یکی از...

دلایل سفر به کلکتهشاید بیشتر افراد هند را با شهر دهلی بشناسند، اما این سرزمین شهرهای شگفت انگیز و مجذوب نماینده زیادی دارد که سفر به هرکدام از آن ها مطمئنا برایتان جالب و به یادماندنی خواهد بود. امروز می خواهیم در خصوص شهر کلکته صحبت کنیم که روزگاری مرکز...

پخت آسان اسنک فقط در 10 دقیقه، طرز تهیه اسنک کالباس با ترفندی طلایی که نیازی به دستگاه ساندویچ ساز نداشته باشید. اسنک کالباس به همراه قارچ و فلفل دلمه ای جزء خوراک های خوشمزه و همه پسندی است که در پخت آن از هیچ گونه روغنی، نه جامد نه مایع استفاده نمی گردد....

روش های سم زدایی طبیعی بسکمک وجود داشته که می توانند به خلاص شدن از شر مواد سمی از بدن تان کمک نموده، سطوح انرژی را افزایش داده، به کاهش وزن کمک نموده و درخشندگی پوست را حفظ نمایند. به خواندن